Asher Mendelson 
שאריות הקפה, שהיינו רגילים לזרוק לפח, יכולות לשדרג את הגינה שלכם בדרכים מפתיעות. בשנים האחרונות, רבים מאיתנו מתחילים להבין את היתרונות של שימוש חוזר במשאבים שמזמן נחשבו לפסולת. האביב, שמביא עימו התחדשות, הוא הזמן המושלם לנצל את שאריות הקפה שלכם כדי לשפר את הקרקע ולתמוך בגידול צמחים. דישון הצמחים: הפתרון האקולוגי שאריות הקפה הן מקור …
משבר האקלים והזיהום הסביבתי הם חלק מהנושאים הבוערים שנותנים לנו סיבה לחשוב פעמיים על האוויר שאנחנו נושמים בתוך הבית. רבים מאיתנו אינם מודעים לכך שהאוויר בחללים סגורים עשוי להיות מזוהם פי 2-5 מהאוויר בחוץ. לכן, חשוב לשקול פתרונות טבעיים לשיפור איכות האוויר שלנו. צמחים ביתיים לא רק שהופכים את החלל ליפה יותר, אלא גם משתתפים …
דשא ירוק ובריא הוא סימן לגינה מטופחת ולשגרה יומיומית נעימה, אבל מה קורה כאשר יוצא לנו להשקות את הדשא ועדיין הוא נראה עייף? עם הסתיו שמחכה מעבר לפינה, חשוב להבין את גורמי הייבוש של הדשא ולמנוע מהם השפעות לא רצויות. מרגע שהחורף ייכנס, שגרת הטיפול בדשא חייבת להיות מדויקת כדי להבטיח שהדשא ישרוד את התקופה …
עם הגעת האביב, האדמה קמה לחיים, והגינה מציעה הזדמנות נפלאה לחדש ולהשקיע בתהליך השתילה וטיפוח הצמחים. אם אתם מתכננים לגזום עצים, לשתול ירקות או פרחים, תכנון מוקדם יכול לשדרג את התוצאות. בגינה אפשר לשתול טווח רחב של ירקות, צמחי תיבול וצמחי נוי, שכולם דורשים טיפול מתאים כדי לגדול בצורה מיטבית. רשימת הצמחים המומלצים כלולה במדריך …
הקיץ הישראלי מתקרב ואיתו הצורך לשמור על טריות המזון, במיוחד פירות וירקות. במאמץ לצמצם פסולת מזון וליהנות מירקות ופרות טריים לאורך זמן, חשוב להכיר כמה שיטות יעילות לשימור מזון. ישנן טכניקות מסורתיות וגם שיטות מודרניות שמסייעות להאריך את חיי המדף של המזון, כך שתמיד תוכלו ליהנות מהתוצרת הטובה ביותר. שיטות לשימור מזון וירקות בעבר, משפחות …
עוגת אגוזים רכה ועסיסית היא לא רק קינוח, אלא זכרון מתוק מהבית. אם אתם מתכננים לאפות עוגה שתשמח את כל האורחים, יש סוד מאחורי המרקם המושלם שלה. מדובר בשימוש במרכיבים פשוטים ובטכניקות אפייה מדויקות. בין אם אתם חוגגים יומולדת, מתאספים עם חברים או סתם רוצים לפנק את עצמכם, המתכון הזה יענה על הציפיות ויספק תוצאה …
בעולם שבו המודעות לסביבה גוברת, כל צעד קטן לסייע בהגנה על הכוכב שלנו יכול לעשות הבדל משמעותי. נייר האפייה, אשר נמצא בשימוש נרחב במטבח אך נחשב לאחד מהגורמים המושפעים מאורח החיים הקצרצר שלנו, מצריך טיפול מחודש. במאמר זה ייחשפו כמה פתרונות חלופיים שיחסכו כסף, יבטיחו תוצאות אפייה מצוינות ויהיו ידידותיים לסביבה. שמן, חמאה וקמח – …
נשים רבות עשויות להרגיש שהן פועלות במירוץ נגד הזמן, אך מחקרים מצביעים על כך שישנן מחויבויות יומיומיות שיכולות לשפר לא רק את איכות חיינו, אלא גם להאריך את חיינו בצורה משמעותית. מחקר אמריקאי עוקב אחר הרגלים שמחזיקים בדנ"א הבריאותי שלנו, שמציג חמשת הרגלים עיקריים שמוכחים במחקרים להוסיף שנים רבות לתוחלת חייהן של הנשים – עם …
בריאות היא מושג הנוגע לכולנו, וההבנה שכיצד הגיל שלנו משפיע עליה היא קריטית. מדבריו של רופא מוביל עולה כי בכל עשור ישנם שינויים מהותיים שמשפיעים על הגוף והנפש. השאיפה לאריכות ימים לא מפסיקה להעסיק אותנו, והאתגר הוא לא רק להוסיף שנים לחיינו אלא גם לעשות זאת באיכות חיים גבוהה. מה הגורמים לכך ואילו החלטות נוכל …
תזונה בריאה אינה משפיעה רק על המשקל או על רמות האנרגיה, אלא גם על בריאות העור. עור הפנים, שהוא האיבר החיצוני הראשון שאנחנו מציגים, משקף רבות מהתהליכים הפנימיים בגוף. עור בריא משדר חיות וגמישות, אך תזונה לקויה יכולה להוביל לבעיות כמו יובש, אקנה ופיגמנטציה. מחקרים שנעשו על ידי דרמטולוגים מדגישים את הקשר החיוני הזה ומציעים …